AVVISO DI CHIUSURA
Il Casaletto
di Carla & Marco
Gentili ospiti, cari amici, Carla e Marco hanno cessato la propria attività presso “Il Casaletto” a Borgo Cerreto. Abbiamo risolto il contratto di locazione del locale commerciale e l’immobile è stato riconsegnato ai proprietari.
Stiamo lavorando per l’apertura di un nuovo locale in una location fantastica, in cui potremo prenderci cura di voi e ricominciare a farvi assaggiare la nostra cucina.
Vi ringraziamo per tutto l’affetto, il calore e la solidarietà che ci avete dimostrato in questi anni; non appena tutto sarà pronto per la nuova avventura vi informeremo tempestivamente.
Continuate a seguirci sulle pagine social, ci saranno novità.
Un grande abbraccio.
Carla e Marco
Chi Siamo
Carla Amagliani e Marco Speziale
Ad agosto 2015 abbiamo iniziato la nostra avventura al “Casaletto” un posto perfetto per gustare i veri sapori che il Territorio offre, i più genuini, i meno contaminati, per sentirsi coccolati e…
…per riposare in una delle nostre quattro camere.
Un’Esperienza tutta da vivere
Ristorante
Tutto quello che puoi scoprire...
Un posto unico… La natura incontaminata del fiume Nera. Un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni. I Monti Sibillini, dove ogni luogo è avvolto da un manto di magia: dal Lago di Pilato, al Sentiero delle fate, fino alla grotta della Sibilla…
Un’Esperienza tutta da vivere
Ristorante
Tutto quello che puoi scoprire...
Un posto unico… La natura incontaminata del fiume Nera. Un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni. I Monti Sibillini, dove ogni luogo è avvolto da un manto di magia: dal Lago di Pilato, al Sentiero delle fate, fino alla grotta della Sibilla…
“La cucina è di per sè SCIENZA, sta al cuoco farla diventare ARTE”
Gualtiero Marchesi
“La cucina è di per sè SCIENZA sta al cuoco farla diventare ARTE”
Gualtiero Marchesi
Meticolosa Selezione
Pesca in Valnerina
Il fiume Nera è l’autentico protagonista di tutta la vallata, disegna paesaggi mozzafiato… è amato dagli appassionati di pesca sportiva di tutto il mondo, le sue acque “veloci” regalano esperienze emozionanti a chiunque vi si avvicini.
Ex Ferrovia
Ultimata nel 1926, rimasta attiva fino al 1968, ha rappresentato il massimo sforzo di ingegneria e tecnica dei tracciati: una “ferrovia alpina”…
51 km, 19 gallerie, 24 tra ponti e viadotti diventati oggi uno splendido percorso ciclabile.
Castelluccio
Un piccolo borgo, fra i Monti Sibillini, che veglia su un altopiano maestoso: il Pian Grande. Un ambiente meraviglioso tutto l’anno, ma tra giugno e luglio regala a tutti noi la Fioritura, uno spettacolo di colori frutto della contaminazione tra Uomo e Natura.
Pesca in Valnerina
Il fiume Nera è l’autentico protagonista di tutta la vallata, disegna paesaggi mozzafiato… è amato dagli appassionati di pesca sportiva di tutto il mondo, le sue acque “veloci” regalano esperienze emozionanti a chiunque vi si avvicini.
Ex Ferrovia
Ultimata nel 1926, rimasta attiva fino al 1968, ha rappresentato il massimo sforzo di ingegneria e tecnica dei tracciati: una “ferrovia alpina”…
51 km, 19 gallerie, 24 tra ponti e viadotti diventati oggi uno splendido percorso ciclabile.
Castelluccio
Un piccolo borgo, fra i Monti Sibillini, che veglia su un altopiano maestoso: il Pian Grande. Un ambiente meraviglioso tutto l’anno, ma tra giugno e luglio regala a tutti noi la Fioritura, uno spettacolo di colori frutto della contaminazione tra Uomo e Natura.
Recensioni
Scrivono di Noi…
“Cucina eccezionale, raffinata. Ottima scelta di prodotti locali. Tanta passione e competenza. Complimenti!”
“Una esperienza sublime… il cibo esaltato in ogni suo aspetto… belli e originali nella presentazione… tante proposte di birre locali… torneremo”
“La passione per la genuinità e la ricerca di sapori dimenticati, la valorizzazione del territorio e la sperimentazione fanno di questo casale un posto in cui tornare e da consigliare”
“consiglio di affidarsi alle creazioni di Carla e alle bevande proposte da Marco, si entra in un mondo di cose buone scelte e preparate con grande competenza, proposte con gentilezza”
Come contattarci
